Cá Lăng được sử dụng nhiều trong các món ăn đặt cỗ tiệc cưới hỏi - liên hoan - hội nghị. Các món ăn từ Cá Lăng ăn rất thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn mà chắc chắn ai từng ăn một lần rồi sẽ không thể quên được. Không những vậy, thịt cá lăng còn chứa rất nhiều